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solomillo de cerdo
pate de pimienta
Hojadre
un huevo
cortar el solomillo en filetes de un dedo de grosor ,en una sarten sofreir vuelta y vuelta los filetes de solomillo,cortar el hojaldre en cuadrados ,huntar un poco de pate en el hojaldre y poner encima el filete de solomillo tapar con otro cuadrado de hojaldre y unir como si fueran empanadillas .poner una fuente de honor con un poco de mantequilla y encima los hojaldres ,pintarlos con el huevo y
20 min a
200 grados
acompañar con pure de manzanas
Fecha: 14-07-2008
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