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para 2 personas
4 trozo bacalao desalado
1 ud. cebolla
1/2 ud. tomate rojo
romero
harina
pan rallado
aceite de oliva
enharinar y freir el bacalao,reservar. dorar la cebolla bien picada y reservar.en una cazuela de barro,freir el tomate,añadir el bacalao,por encima poner la cebolla,el romero y finalmente el pan rallado y gratinar.
Fecha: 13-06-2008
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