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tiempo:30 minutos.
12 rebanadas de pan de molde,
90 gr. de mantequilla,
4 cucharadas de mayonesa,
4 tomates pequeños en rodajas,
8 hojas de lechugas pequeñas,
8 lonchas de panceta ahumada,
8 lonchas finas de pollo cocido.
preparacion
tostar el pan, quitarle la corteza. untar
8 tostadas de mantequilla por una sola cara y las otras
4 por las dos caras. cubrir
4 tostadas con tomate y pancetafrita en su propia grasa y colocarlas encima de las tostadas untadas de mantequilla por ambas caras. poner encima la lechuga y el pollo desmenuzado. echar un poco de mayonesa sobre todo ello y cubrir los sandwichs con las
4 tostadas restantes. aplastarlos un poco y cortar en
4 partes.
Fecha: 22-02-2005
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