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para 4 raciones:
2 platanos muy maduros,
4 orejones albaricoques secos,
1 cucharada de pimenton,
un poco de sal,
4 cucharadas de agua caliente,
4 cucharadas de vino,
1 pizca de cayena,
1/2 cucharadita de curry en polvo,
4 cucharadas de nata,
5 cucharadas de aceite de oliva.
preparacion
Hacer un pure con los platanos. picar los albaricoques bien finos. mezclar todos los . Haga la prueba con una ensalada de arroz, por ejemplo.
Fecha: 12-06-2005
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