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1 kilo de tomates bien maduros
4 cebollas grandes
4 ajies dulces
2 pimentones rojos
1 cucharadita de sal comun
1 cucharada de azucar
2 cubitos de pollo opcional
cortar los ingredientes en cubos grandes,poner al fuego sin agua hasta que se ablande la cebolla que es la mas dura con tapa y a fuego lento.
apagar y dejar enfriar; luego licuar y colar.
puedes utilisar con pasta,pizza,hot dot etc.
envasado puede durar en refrigeracion hasta
8 dias o mas
receta enviada por carmen aguillon carmen_aguillon@hotmail.com
Fecha: 06-07-2005
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