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200grs crema de leche
1/2 taza de leche
200grs queso rallado
200grs champignones
3 c manteca
sal
pimienta
colocar en un bols la crema,la leche y el queso rallado,llevamos a baño maria hasta que el queso rallado se disuelva,luego salpimentamos y agregamos los champignones cortados en finas laminas que anteriormente rehogamos unos minutos con manteca.
esta salsa es ideal para pastas.
Fecha: 26-07-2005
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