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4 zanahorias y
4 apios cortados en tiras
2 endivias en hojas
1 pepino en rodajitas
2 tomates en rodajas
para la salsa:
1 tarrina de queso philadelphia
1 chorrito de leche desnatada
sal y pimienta
preparacion
se trituran en la batidora todos los ingredientes de la salsa.
se presenta en platos individuales, colocando un poco de verdura en cada uno.
la salsa se sirve en un recipiente. otra posibilidad es ponerlo para picar en un buffet.
se van untando las rodajitas y las tiras en la salsa.
Fecha: 28-07-2005
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