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1 paquete (10 onzas) de maiz congelado
l lata (15.5 onzas) de frijoles negros , escurridos
1 lata (15.5 onzas) de frijoles blancos , escurridos
1 taza de cebollas cortadas en trozos pequeños
3/4 de taza de pimiento rojo, cortado en trozos pequeños
1 chile jalapeño sin semillas y cortado en trozos pequeños
1 tomate sin semillas y cortado en trozos pequeños
2 cucharaditas de ajo picado , o
4 dientes de ajo picados
3 cucharadas de cilantro fresco picado
3 cucharadas de jugo de lima fresco
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de chile en polvo
2 cucharaditas de comino molido
sal y pimienta a gusto
preparacion
combine todos los ingredientes en una taza grande.
sazone con sal y pimienta al gusto.
sirva con tortillas de maiz (tortilla chips).
Fecha: 30-09-2005
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