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1/2 litro de salsa mantequilla ver salsa mantequilla ,
1 cucharadita de pure de anchoas,
75 gr. de colas de gambas peladas y cortadas a la mitad,
1 pizca de cayena.
preparacion
Hacer una salsa mantequilla e incorporarle la pasta de anchoa y las colas de gamba peladas. sazonar con la cayena, sal y pimienta blanca. para pescados o mariscos.
Fecha: 10-11-2005
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