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1 vaso de miel,
1 cucharada de caldo,
6 piernas de nuez,
1 cucharada de mayonesa
preparacion
Hervir en agua las piernas de nuez, escurrirlas, quitarles la cascara y machacarlas. colocarlas en un bol, incorporar el caldo, la mostaza y mezclar. añadir la miel y revolver hasta obtener una preparacion homogenea. esta salsa, si se mantiene en la nevera, se conserva por varios dias y es excelente para condimentar carnes sudadas.
Fecha: 05-12-2005
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