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oregano,
limon,
mostaza,
ajo,
aceite,
mayonesa,
sal,
aji molido pimenton,
pimienta.
poca cantidad y toda clase de especias. la idea es variar la cantidad de condimentos al gusto del consumidor.
preparacion
se mezclan los todos los el ajo picado muy chiquito. es aconsejable hacerlo dentro de una botella o jarra, donde pueda servirse y la cual pueda agitarse para mezclar los cada vez que se va a usar. el aceite y el limon deben ocupar la mitad de la botella y el resto de las especias y la mostaza y la mayonesa quedaran flotando el ellos. se recomienda rociar las carnes antes, durante y despues de la coccion para que vayan tomando gusto. a las carnes asadas a la parrilla les da un exquisito sabor.
Fecha: 20-12-2005
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