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media penca de salmon ahumado.
medio aji pimiento verde picado en trocitos.
medio aji pimiento rojo picado en trocitos.
1 pepino pelado y picado en trocitos.
1/4 de cebolla amarilla picadita.
1 tomatesin semillas picado en trocitos.
pimienta a gusto.
sal a gusto.
mayonesa a gusto.
mezclar el aji verde, aji rojo, pepino, tomate y cebolla picadita, echar pimienta a gusto y sal si se desea, trocear el salmon ahumado no muy chiquito si no como en pedacitos de 1 pulgada, agregar la mayonesa al gusto y mezclarlo todo bien, poner al refrigerador por
1 hora y listo.
se puede acompañar con tostadas de pan regular o pan de dieta, y se sirve adornado en hojas de lechugas.es una receta veraniega y muy saludable, que la disfruten.
Fecha: 14-04-2006
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