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1 terrina de queso philadelphia
3 pepinillos en vinagre
2 lonchas grandes de jamon york
1 cucharada de mostaza
pimienta
preparacion
picamos los pepinillos y mezclamos con la mostaza, el queso y una pizca de pimienta. batir hasta que quede una crema suave. con la ayuda de una espatula extender la mezcla sobre cada loncha de jamon.
enrollar sobre si misma apretando bien y envolver cada rollito con papel de aluminio. reservamos en el frigorifico
30 minutos. servimos los rollitos en una bandeja cortado en rodajas.
Fecha: 15-09-2006
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