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1/4 kg. de ajos frescos
200 gr. de gambas o langostinos
4 huevos
3 cucharadas de aceite
nata liquida
pimienta negra
sal
preparacion
sofreir los ajos en un poco de aceite (oliva). añadir gambas o langostinos y rehogar con los ajos.
batir los huevos junto con sal, pimienta y
2 cucharadas de nata. echar el batido de huevos, sobre el sofrito de ajos y gambas. mezclar un poco a medio cuajar y servir.
Fecha: 28-11-2006
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