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8 rodajas de atun tambien puede emplearse salmon,
1/3 taza salsa de soja,
1 c. piel de limon; rallada,
1/4 taza zumo de limon
1 diente ajo; aplastado,
2 c. mostaza de dijon
1/2 taza aceite,
salsa de aguacate.
preparacion
disponer el pescado en una fuente. mezclar la salsa de soja con los cinco siguientes, verter sobre el pescado. tapar y marinar durante
3 horas, dandoles dos veces la vuelta. retirar el pescado de la marinada y tirar esta. asar el pescado. servir con la salsa de aguacate.
Fecha: 05-07-2008
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