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1/2 yoghurt natural
1 vaso azucar (mismo envase del yogurt)
1 huevo
1/2 taza aceite
1 1/2 vaso harina (mismo envase de yogurt)
1 1/4 cucharadita polvos de hornear
1/2 limon(es) (ralladura)
preparacion
enmantequillar un molde de queque. precalentar el horno a temperatura media. en un bol colocar el yoghurt y azucar; mezclar bien y añadir los huevos y aceite. cernir la harina con los polvos de hornear; agregar a la mezcla de yoghurt junto con la ralladura de limon. revolver hasta formar una mezcla homogenea. verter en el molde y hornear
60 minutos o hasta que este seco al centro. desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar. Queda mejor si se prepara el dia anterior.
Fecha: 30-06-2007
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