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3 manzana
2 huevo
1/2 tarro leche condensada
1/2 taza azucar granulada
1 cucharada agua
1/2 cucharada mantequilla
1/2 cucharadita vainilla liquida
preparacion
pelar y rallar las manzanas. batir las
4 yemas, agregar las manzanas ralladas y la leche condensada, mezclar bien. enmantequillar una fuente para el horno y vaciar la mezcla. batir las
4 claras, preparar un almibar de pelo con una taza de azucar,
2 cucharadas de agua y
1 cucharadita de vainilla. extender el betun sobre la mezcla de manzanas. Hornear suave durante
15 a
20 minutos o hasta que se cocinen las yemas y el betun quede ligeramente dorado.
Fecha: 09-03-2008
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