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3/4 kg porotos granados congelados
1 1/2 taza choclo en granos congelados
1/2 cebolla
1/2 cucharadita aji de color
1/2 cucharada margarina
3/4 taza zapallo picado
1/2 pimiento rojo picado
1/2 taza crema
sal y pimienta a gusto
preparacion
freir la cebolla con el aji de color, agregar los porotos descongelados, zapallo y pimiento. cubrir con agua hirviendo y hervir a fuego bajo
20 minutos aproximadamente. agregar los granos de choclos licuados junto a la sal y pimienta. Hervir
10 minutos. apagar el fuego e incorporar la crema. servir de inmediato.
Fecha: 01-05-2008
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