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4 presas de pollo
1/2 cebolla picada
62
1/2 gr tocino picado
125 gr champiñones en laminas
1/2 taza caldo de pollo o una caluga disuelta en
1 taza de agua caliente
1/2 tarro pimiento rojos cortados en tiras
1/2 taza crema
sal y pimienta
preparacion
dorar el tocino, añadir cebolla y cocinar
5 minutos. agregar el pollo, caldo y aliños. cocinar
10 minutos e incorporar champiñones y morrones y cocinar por
10 minutos mas. antes de servir incorporar la crema con el fuego apagado. acompañar con un arroz graneado.
Fecha: 11-05-2008
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