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800 g de pechuga de pollo
1 lata de piña en su jugo
1 bote de mayonesa suave
2 cucharaditas de curry
1 dl de aceite de oliva
sal y pimienta.
preparacion
en una sarten con un poco de aceite cocinamos las pechugas sazonadas con sal y pimienta
una vez hechas asadas las cortamos en tiras y mezclamos con la piña bien escurrida y troceada tambien en tiras
Batimos la mayonesa con el curry y un poco del jugo de la piña
servimos sobre unas hojas de lechuga troceadas
Fecha: 30-08-2004
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