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1/2 litro de caldo de pollo
1/2 kg de queso parmesano
3 dientes de ajo
una rama de ajoporro
dos paquetes de espinacas
1 lata de crema de leche
4 milanesa de pollo
1/2 de pasta corta
sal, pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
preparacion
cocinar en baño de maria las espinacas por otra parte sofreir el ajo en el aceite de oliva,incorporar las milanesas de pollo,cocinar a fuego lento hasta que estas esten bien cocidas , luego agregar el caldo pollo y el ajoporro, dejar cocinar 5 minutos mas , agregar la crema de leche , y las espinacas previamente cocidas mezclar todo muy bien , y pore ultimo agregarla pasta corta cocida al dente
colocar la preparacion en un bol , y agragar el queso parmesano. hornear por 20 min hasta gratinar
Fecha: 17-08-2008
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