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6 platanos tabasco maduros 3 cucharadas de mantequilla6 cucharadas de azucar1/2 vaso de ron1/2 cucharadita de canela1/2 cucharadita de nuez moscada
preparacion
1.Pele los platanos y cortelos por la mitad, a lo largo.2.derrita en un sarten la mantequilla y dore en ella los platanos.cuando esten bien doraditos,baje el fuego y añada el azucar,la nuez moscada,la canela y el ron.tape el sarten y deje cocer lentamente hasta que se forme una salsa con la consistencia de un almibar.3.Pase los platanos a un platon caliente y llevalos de inmediato a la mesa
Fecha: 03-12-2004
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