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1 kg de harina leudante
100 gr de levadura
1 o 2 cdas de aceite
1 cda de sal a gusto
2 tazas de agua tibia
salsa de tomates
preparacion
Poner la harina en forma de corona, agregar el aceite, derretir la levadura en agua tibia con sal
agregar esta preparacion de a poco a la harina , mezclar y formar una masa mas bien blanda, no necesita colocar toda el agua con levadura dejar elevar , hasta que duplique o triplique su tamaño luego se separa en bollos como como crea necesario, para 3 o 4 pizzasaceitar una pizzera , estirar el bollo en ella formando la pizza, colocar la salsa de tomates , y colocar a horno 15 minutos y luego condimentar como desee
Fecha: 30-12-2004
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