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2 taZas de arroZ cHoclo graneado porotitos verdes revanados, ZanaHorias en cubitos aceite sofreir el arroZ en un poco de aceite, agregar
4 taZas de agua2 taZas de agua por
1 taZa de arroZ dejar cocer a fuego muy lento Hasta Que no le Quede agua.
mientras tanto dejar cocer los porotitos, los cHoclos graneados y las ZanaHorias con una piZca de sal.
ya listo el arroZ dejar enfriar, lo mismo con los porotos, el cHoclo y las ZanaHorias.
si todo ya esta frio meZclar.
colocar en el refrigerador antes de servir.
si gusta puede servir con un poquito de mayonesa o mostasa, tambien puede ser con ketchup.
este arroz se prepara siempre en casamientos, bautisos o cumpleaños acompañando las carnes asadas a la chilena.
Fecha: 22-08-2004
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