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Pasta
1 1/2 taza de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 cucharaditas de levadura de elevado rapido
2 cucharadas de aceite
2/3 de agua
relleno
250 gramos de carne de res sin grasa y molida
1/2 taza de pure de tomate
1/3 taza de agua
1/4 de cucharada de cebolla en polvo
1 pizca de ajo en polvo
1/4 cucharadita de oregano
1 cucharadita de azucar
1 pizca de albahaca en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
1 taza de champiñones frescos rebanados
1 pimiento verde en rebanadas delgadas
1 pimiento rojo en rebanadas delgadas
1 taza de queso mozzarella semidescremado.
preparacion
Para la Pasta
revuelva la harina,el plvo de hornear y la levadura, añada el aceite y el agua y mezcle,amase sobre una superficie enharinada de 20 a 30 veces hasta que se suavice,rocie un molde para pizza de 30 centimetros con aerosol y extienda la masa sobre esta
relleno
rocie un sarten con aerosol y fria la carne hasta que no tenga tonos rosados,añada los sigientes 9 ingredientes y revuelva esparza sobre la pasta,espolvoree con la primera cantidad de queso coloque los hongos y los pimientos espolvoree con el resto del queso y hornee a 220oc durante 15 minutos
Fecha: 07-02-2005
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