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masa
300grs de harina
20grs levadura
sal
aceite
150cc agua tibia
1c azucar
1l tomates
200grs mozarella
100grs jamon cocido
2 morrones al natural
50grs aceitunas verdes
sal,oregano,aji molido
preparacion
masa colocar en la procesadora la harina,azucar,sal,2c aceite y disolver la levadura con el agua ,ir incorporando a la harina hasta formar un bollo que no se pegotee,dejar leudar.Por otro lado triturar los tomates y agregarles sal,oregano y aji molido
cuando la masa alla leudado estirar en forma rectangular y colocar la salsa de tomates y sobre esta los demas ingredientes ,la mozarella,jamon,morrones y aceitunas.arollar y colocar en una fuente para horno aceitada y nuevamente dejar levar,una vez levado se lleva al horno moderado hasta su coccion
Fecha: 29-03-2005
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