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4 pimientos rojos grandes
100 gr. de carne picada
100 gr. de arroz
salsa de tomate
1/2 cebolla
aceite
sal
preparacion
se cuece el arroz. se sofrie la carne junto con la cebolla.
se sofrie la salsa de tomate.
mezclamos el arroz, la carne y la salsa. abrimos los pimientos por la parte del rabillo y los rellenamos con el sofrito y los tapamos con la parte cortada con anteriodidad.
los colocamos en una fuente y los metemos
30 minutos al horno a temperatura maxima.
Fecha: 09-06-2005
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