|
6 filetes de pez espada muy finos,
un limon,
un huevo,
pan rallado,
sal,
pimienta.
preparacion
sazonar los filetes con sal y pimienta. cubrirlos con el zumo de limon y dejarlos macerar una hora. escurrir, pasa por el huevo y el pan rallado, aplastar bien y freirlos en abundante aceite caliente. adornar con perejil y limon.
Fecha: 16-10-2005
Hits: 105
|
|