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6 filetes de pescado.
1 betarraga remolacha roja cocida chiquita.
3 cucharadas de mayonesa.
2 huevos duros.
1 limon.
perejil picado.
sal.
harina.
pimienta.
preparacion
se enharinan los filetes y se frien. aparte se licua la mayonesa, la betarraga y el jugo del limon. se corta los huevos en
4 gajos. se pone los filetes en un plato y se le baña con la salsa y se adornan con lo huevos duros.
Fecha: 14-11-2005
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