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1 cebolla
2 zanahorias
2 calabacines
1 pimiento verde1 pimiento rojo
4 pechugas de pollo sin hueso
aceite, sal ,pimienta negra molida
100 gr. de queso gruyere suizo rallado
preparacion
cortamos todas las verduras en juliana, salpimentamos y las rehogamos en una sarten con aceite, una vez rehogadas, las ponemos en una plata que pueda ir al horno, y reservamos.
en una plancha asamos las pechugas de pollo salpimentadas y las colocamos sobre las verduras,por encima ponemos el queso rallado y gratinamos unos minutos en el horno.
Fecha: 17-05-2006
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