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pechugas de pollo fileteadas
harina para el rebozado
nata liquida
queso roquefort
1/2 cubito de caldo de ave
sal
pimienta negra
nuez moscada
preparacion
primero salpimentar y rebozar las pechugas con un poco de harina y freir; cuando esten, separar. poner al fuego
1/4 de litro de agua con el cubito de caldo(bien desehecho) y las pechugas.cuando el caldo empiece a hervir eechar la mezcla hecha con la nata liquida, el queso roquefort, la pimienta y la nuez moscada. tener al fuego hasta que la salsa se espese un poco.
Fecha: 02-07-2006
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