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2 vasos de jugo de toroja
1 kilo de pechugas de pollo
1 pomo de mayonesa chico
1/2 kilo de papa grande
sal con ajo
mantequilla
para 5 personas
preparacion
se unta la mayonesa en las pechugas y se colocan en un refractario, despues se le vacia el jugo de toronja y se deja marinar por media hora, posteriormente, se pone a fuego lento y cuando empieza hervir las papas se rebanan en rodajas delgadas y se le ponen al sarten, el sarten debe ir previamente untado de mantequilla y se pone sal al gusto, esta se puede acompañar con una sopa con crema
Fecha: 04-07-2006
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