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4 ud. pechuga
200 gr. jamon de pavo
200 gr. queso amarillo
1 ud. huevo batido
pan rallado
aceite vegetal
sal y pimienta al gusto
preparacion
preparacion
se parten a la mitad las pechugas, se extienden. aparte, se pica el jamon y el queso. las pechugas se sazonan con sal y pimienta al gusto
preparacion
y se rellenan con el jamon y el queso y se cierran con palillos. se bañan en el huevo batido y se pasan por el pan rallado, y se frien en aceite muy caliente. se sacan del aceite, se dejan escurrir, se sirven con ensalada y pure de papa
Fecha: 08-07-2006
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