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1 pollo grande 1 cucharada grande de mantequilla Zumo de 2 limones 1/2 kg de patatas 1 vaso de yogur sal Pimienta Perejil para adornar 1 cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta
2 Ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limon y cubrir con el yogur
3cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla
4meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer
5sacar el molde del horno y quitar bel papel
6Poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limon y perejil
Fecha: 01-07-2007
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