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6 patatas grandes
1 frasco de sourcream o crema agria
1 frasco de caviar
preparacion
se cocinan las patatas en agua caliente con pellejo hasta que esten bien tiernas se retira la mitad del relleno y se mezcla con la crema agria y cebollin y se vuelve a introducir en la patata sin estropear el pellejo. se coloca otra cucharadita de crema encima e inmediatamente se le pone un poco de caviar
Fecha: 08-07-2007
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