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8 huevos
4 patatas
un manojo de esparragos verdes
pate de finas hierbas
bechamel
queso rallado
preparacion
Hacer dos tortillas ,una de patata y otra de esparragos verdes,colocar en una fuente redonda de horno la tortilla de patata extender una capa de pate no muy grusa ,encima poner la tortilla de esparragos y cubrir con bechamel,por ultimo espolvorear el queso rallado y fundir en elhorno
Fecha: 06-01-2008
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