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200 grs. de nueces
5 galletas
4 huevos y 2 yemas
1 bote pequeño de leche condensada
una cucharada de cafe soluble
azucar, para caramelizar el molde.
preparacion
muele las nueces, dejando alguna entera para decorar. mezcla las nueces con las galletas trituradas, los huevos y las yemas, la leche condensada y el cafe soluble disuelto en 1/4 l. de agua. vierte la mezcla en una flanera caramelizada y cuecelo en el horno, al baño maria, durante 45 minutos. desmoldalo y decoralo con las nueces
Fecha: 02-03-2008
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