|
20 grs. de gelatina (c. de pescado)
1 sobre de gelatina de limon
200 grs. de galletas maria
2 tarrinas de philadelphia
100 grs. de zumo de limon
500 grs. de nata liquida
100 grs. de mantequilla
200 grs. de azucar ralladura de limon
hojas de gelatina
preparacion
picar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. forrar el molde con esta mezcla.
poner las hojas de gelatina en remojo con agua. mezclar el queso philadelphia, con el azucar y la ralladura de limon.
montar la nata y añadirla a la mezcla anterior. sacar del agua las hojas de gelatina, y calentarlo junto al zumo de limon, dejar enfriar un poco. añadirlo a la mezcla anterior.
reposar
24 horas, en el frigorifico. decorar con la gelatina de limon
Fecha: 19-03-2008
Hits: 211
|
|