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250 gr. de galletas
250 gr. de chocolate sin leche
4 cucharadas de azucar glas (puedes moler el azucar en vez de comprar glas)
3 huevos
250 gr de mantequilla
cafe con leche para mojar las galletas
preparacion
batir la mantequilla con una cuchara de palo, y añadir las yemas
1 a
1.
derretir el chocolate en
3 cucharadas de leche y lo añadirlo a la mantequilla.
añadir a esto las claras a punto de nieve (hay que intentar que esten muy subidas).
en un molde, poner en la base una capa de galletas mojadas en cafe con leche, y despues colocar la mezcla anterior.
colocar el resultado en la nevera, al menos
6 horas, y cuando este frio adornarlo con virutas de chocolate.
Fecha: 03-05-2008
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