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taza de mantequilla blanda
taza de margarina blanda
taza de azucar blanco
taza de azucar moreno
1 huevo
1 cucharada de esencia de naranja
2 tazas de harina ordinaria
cucharada de bicarbonato
cucharada de sal
1 cucharada de piel de naranja raspada
preparacion
precalentar el horno a
190c.
batir con una batidora la mantequilla junto a la margarina. añadir, batiendo poco a poco, el azucar blanco y moreno a la mezcla ademas de la esencia de naranja.
añadir el huevo y la piel de naranja raspada. mezclar bien.
colar la harina, junto con el bicarbonato y la sal. añadir la mitad de la mezcla de la harina a la mezcla de mantequilla y batirla hasta que quede uniforme.
añadir mas tarde, del mismo modo, el resto de la mezcla de harina.
llenar la cookiemaker de masa y elegir un molde de pastas de te. inyectar la masa sobre papel de hornear sin untar. espolvorear con azucar glas.
hornear las pastas de te de10 a
12 minutos sacar las pastas de te del papel de hornear. dejar enfriar en una rejilla de hornear.
Fecha: 26-05-2008
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