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750 gr. de harina
600 gr. de margarina
300 gr. de azucar glas
ralladura de limon
colorante de huevo (unas gotas)
preparacion
mezclar la harina, el azucar, la ralladura del limon y el colorante.
deshacer la margarina y cuando presente apariencia cremosa unir a la anterior mezcla.
trabajar hasta que adquiera una presencia uniforme y suave.
conformar las pastas con una manga pastelera en la bandeja. hornear a
235 durante
15 minutos.
se pueden unir dos pastas con relleno de praline, mantequilla dulce, etc.
Fecha: 27-05-2008
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