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Pasta corta, a eleccion
carne de cangrejo o centolla.300gr aceitunas negras
aji verde , rojo, amarillo pimenton
aceite de oliva
sal y pimienta a elecioon se hierve una pasta corta a eleccion y una vez cocida se deja enfriar
luego se vuelca la carne de cangrejo sobre la pasta corta natural
se agregan aceitunas negras cortadas o enteras
luego se agrega tiras de aji verde ,rojo , amarillo al final se mezcla todo con aceite de oliva y se agrega pimienta en granso y sal a gusto la carne de cangrejo o centolla comprarla fresca en la pescaderia.el dia que se hace la receta
Fecha: 14-06-2008
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