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aceite medio kilo de lazos de pasta 1 cebolla en rodajas 250 gramos de champiñones laminados 1 diente de ajo picado 150 gramos de jamon en tiras 3 calabacines troceados 150 gramos paremsano rallado Hervir agua añadir un poco de sal y una cucharada de aceite añdir la pasta y remover cocer hasta que este al dente refrescar en un colador, escurrir y reservar saltear los champiñones, la cebolla, los calabacines y el ajo bajar el fuego y añadir el jamon freir durante 3 minutos y añadir el queso echar sal y pimienta incorporar la pasta removiendo bien dejar cocer unos minutos servir con albahaca fresca
Fecha: 21-06-2008
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