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40 gr. de pasta,
5 champiñones o setas,
1 pimiento verde,
salsa de tomate,
500 gr. de carne picada,
2 cebolletas,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
sal.
preparacion
cocer la pasta en abundante agua hirviendo y un poco de sal. en una sarten con un poco de aceite y sal, pochar las cebolletas cortadas en juliana, los champiñones cortados en laminas, el pimiento verde cortado en cuadritos y los ajos en laminas. añadir la carne picada y sazonada. rehogarlo todo durante unos minutos. añadir la salsa de tomate y remover. dejar cocer unos minutos, hasta que la carne este cocida. agregar la pasta y remover bien. servir.
Fecha: 25-06-2008
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