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500 grs.pasta frescapreferiblem.corta;100grs.almejas;1/2brocoli;vino blanco;4 dientes de ajo;perejil;guindilla;aceite y sal
queso rallado.
preparacion
cocer el brocoli.reservar.Hervir las almejas.reservartambien el jugo de estas.en una sarten sofreir el ajo y el perejil picados, la gundilla, el brocoli y las almejas con un poco de vino blanco.salar al gusto.añadir a la pastaal dentePasar unos minutos por la sartensi se seca añadir agua de las almejas.espolvorear con queso rallado al gusto
Fecha: 27-06-2008
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