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3 naranja
1 limon(es)
4 taza azucar
3/4 taza agua
3/4 taza leche
1 cucharada aceite
1 1/2 huevo
3/4 taza harina
1/2 pote sal
preparacion
lavar la fruta y escobillar. cortar las naranjas de pluma. recoger las pepas en una bolsa de gasa. dejar las naranjas con la bolsa de gasa en agua por
12 horas. Hervir en una olla destapada. añadir el azucar y hervir otra hora mas. para los panqueques licuar en blend leche, aceite, huevos, harina y sal. Hacer los panqueques en la panquequera. rellenar los panqueques con mermelada de naranja y espolvorear al servir con azucar flor.
Fecha: 28-08-2004
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