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1/2 gr pure de cassis
1/6 taza azucar
1/2 cucharadita jugo de limon
1 1/2 taza crema
1 claras
2 cucharadita gelatina sin sabor
preparacion
batir la crema. mezclar pure de cassis con azucar y jugo de limon. agregar la crema. batir las claras a nieve e incorporar la preparacion anterior. añadir la gelatina disuelta en un poco de agua caliente y colada. pasar un molde desmoldable por agua. verter la mezcla y refrigerar hasta cuajar.
Fecha: 15-06-2005
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