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1 kg frutilla
1 kg azucar
1 vaso agua
preparacion
lave cuidadosamente las frutillas y saqueles los tallos. mezcle el azucar con el agua y pongalas a hervir. cuando comience a espesar, agregue las frutillas y cuezalas hasta que se vean transparentes. retirelas con una espatula y coloquelas en los frascos, llenando solamente
2/3 del envase. vuelva a poner el almibar al fuego, hiervalo unos
10 minutos mas y viertalo por encima de las frutillas envasadas, hasta llenar el frasco. revuelva ligeramente para que penetre bien entre la fruta.
Fecha: 15-07-2005
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