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arroz
langostinos
ajo
cebolla
1 chorrito tomate frito
agua
sal
1/2 pastilla extracto de caldo de carne en pastillas
preparacion
en una cacerola chata se pone una base de aceite de oliva, se pochan la cebolla, los ajos, y el pimiento. una vez doradito pero muy poco, se echa el arroz. se remueve un poco y se le agrega el agua dependiendo del arroz que echemos. se deja cocer con un chorito de tomate y
1/2 pastilla de extracto de caldo. una vez cocido, y
5 minutitos mas o menos antes de apartar, se le agregan los langostinos o gambas y se deja que cueza
5 min mas. se aparta y se deja reposar otros
5 min, y este plato tan rico y completo estara listo para degustar. un beso para todos...y buen provecho!
Fecha: 10-02-2005
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