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1 kg de merluza limpia
200 gr. algas marinas
250 gr. almejas
200 gr. colas de gamba
200 gr. de setas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina
1 vaso de fume de pescado.
en un sote ponemos aceite con el ajo picado muy fino, dejamos dorar y añadimos la harina, seguidamente añadimos el fume, las algas, almejas, gambas y merluza, dejamos hacer y sazonamos de sal
Fecha: 27-08-2005
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